Menú 50€

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50€

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Una copa de cava de bienvenida por cada persona

Tapas a compartir

• Olivas verdes aliñadas con aceite de oliva extra virgen
• Croquetas de Queso
• Tostadas de ternera jarrete de origen Belga estofada con cerveza Leffe Brune
• Bravas Gilda (Patatas doradas con alioli y salsa picante artesanal de tomate seco, canela y café)
• Foie Gras con confitura de frutas de temporada y tostas

Segundo a escoger

• Salmón sobre cama de arroz basmati y verduritas salteadas en salsa teriyaki
• Solomillo de buey de origen belga con salsa demi glace, bouquet garni y gratén de patatas Dauphinois
• Costillas de Cordero de Nueva Zelanda con puré de patatas y tandoori con chimichurri

Postre a escoger

• El Colonel (sorbete de limón con su chupito de Absolut vodka)
• Dame Blanche: helado de vainilla artesano con chocolate Belga caliente
• Delicia de Gofre de Lieja con helado de vainilla artesano y chocolate belga

Bebidas

• Una botella de vino tinto HACIENDA LÓPEZ DE HARO RESERVA Variedad: Tempranillo Y Graciano. D.O. La Rioja o Una botella de vino blanco SIN PALABRAS Variedad: Albariño. D.O. Rias Baixas por cada dos personas.
• Una botella de agua de 500ml por persona
• Un Café o Infusión por persona
• Un chupito de licor de manzana, melocotón o hierbas