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Cena romántica en Barcelona: cómo acertar con el plan
Una cena romántica sale bien cuando el sitio, la comida y el ritmo están pensados para dos personas concretas, no cuando el restaurante es el más caro o el más…
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Blog
Sabores belgas, descubrimientos de Barcelona e historias de nuestra mesa. Conservamos los artículos en su idioma original.
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Cocina creativa: qué es, técnicas y dónde probarla en Barcelona
La cocina creativa es la que usa técnica, innovación e imaginación para ir más allá de la receta tradicional: nuevos ingredientes, métodos distintos y…
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Tapas sin gluten: guía para celíacos en Barcelona
Sí se puede ir de tapas sin gluten, y hacerlo bien depende de dos cosas: saber qué platos suelen ser aptos y avisar siempre en el restaurante de que necesitas…
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¿Dónde hacer una cata de cervezas belgas en Barcelona?
¿Estás buscando las mejores cervezas belgas que puedes encontrar en Barcelona y cómo tomarlas? ¡Tienes suerte porque Barcelona es el hogar de una gran variedad…
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Las mejores patatas bravas de Barcelona
Lo creas o no, son mucho más que una tapa. Las bravas son la tapa por excelencia. Se trata de la tapa más popular y más famosa del mundo. Prácticamente todos…
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Best tapas in Barcelona: why do serve it?
Our specialty are the gourmet tapas. We’re specialist on tranforming the traditional tapas, not just using fresh raw material and top quality but also working…
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Los mejores lugares gluten free en Barcelona
Barcelona es una ciudad cada vez más amigable con las personas celiacas. En la actualidad, es posible encontrar una amplia variedad de establecimientos como…
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20 tapas sin gluten que encontrarás en el Barrio Gótico
¿Te gusta comer bien pero eres celíaco? Pues comer en un restaurante sin gluten en Barcelona es tu mejor opción. Aunque en Gilda no estamos especializados…
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¿Es difícil encontrar un restaurante original en Barcelona?
Existen tantas variedades y ofertas gastronómicas que es complicado decidirse por un restaurante original en Barcelona. Desde locales que te traen los cócteles…
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Tapas vegetarianas en Barcelona
¿Por qué servimos tapas vegetarianas? La realidad nos avala: la tendencia veggie ha venido para quedarse. Actualmente, cerca de un 5% de la población mundial es…
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Best steak in Barcelona is in Gothic Quarter
Barcelona, a city renowned for its culinary diversity, presents a delightful challenge when it comes to choosing the perfect steak in Barcelona. Amidst the…
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Las patatas fritas estilo belga: el mejor acompañamiento
Las patatas fritas estilo belga – también conocidas como frites belges – se preparan de una forma distinta a las «patatas fritas francesas» o del resto de…
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Los moules frites belgas: 8 curiosidades sobre ellos
Los Moules Frites Belgas son uno de los platos más icónicos de la gastronomía de Bélgica. Esta deliciosa combinación de mejillones y patatas fritas es conocida…
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Calles con encanto en el Barrio Gótico
Calles con encanto en el Barrio Gótico: un paseo imperdible El Barrio Gótico de Barcelona es un laberinto de calles estrechas y plazas escondidas que te transportan a otra época. C…
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Valores de un restaurante
VALORES DE UN RESTAURANTE MisiónOfrecemos una cocina abierta, creativa y cosmopolita, que partiendo de nuestro origen Mediterráneo y Belga, fusiona y ofrece fundamentalmente lo mej…
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